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田菁膠的價格:39元/公斤
田菁膠英文名稱: Sodium
田菁膠的性狀:奶油色松散狀粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。常溫下,它能分散于冷水中,形成黏度很高的水溶膠溶液,其黏度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH值6~11范圍內是穩定的,pH值為7.0時黏度高,pH值為3.5時黏度低。具有良好的抗鹽性能。
田菁膠的用途:增稠劑,穩定劑
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
田菁膠和瓜爾膠一樣,具有許多獨特的性能。首先,它水溶性好,能在常溫下分散于冷水中,吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產生水合作用,化學工業上常利用這一特性作各種增稠劑;其次,它具有交聯性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡合劑中過渡金屬離子交聯,形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠,粘度可比原膠液提高10-50倍。此外,它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進行多種礦物的水浮選。
田菁膠規格,質量指標:
黏度/Pa?s 1500~3000
水分/% ≤12
灰分/% ≤ 1.2
pH值 6.5
砷(以As計)/% ≤ 0.00025
重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.0015
粒度/目 150
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;
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