檸 檬 酸 鈉
別名: 枸櫞酸鈉 、二水檸檬酸鈉
英文名:Trisodium citrate dihydrate
CAS:6132-04-3
分子式:C6H5Na3O7·2H2O
性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無臭,有清涼咸味。無熔點,相對密度1.857。常溫時在空氣中穩(wěn)定,加熱至150℃時失去結(jié)晶水,繼
續(xù)加熱則分解。不溶于,易溶于水,5%的水溶液pH值為7.6~8.6。
主要用途:用作食品添加劑,電鍍工業(yè)用絡(luò)合劑、緩沖劑,醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥,輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等
包裝與貯存:
檸檬酸鈉擁有25 kg袋裝,避光、密封、干燥陰涼處貯存。
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