乙基香蘭素
英文名稱:Ethyl vanillin
中文別名:乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基甲醛;乙基香蘭素;3-乙氧基羥基甲醛 乙基香蘭素;波旁醛;乙基兒茶醛;3-乙氧-4-羥甲醛
CAS 號:121-32-4
分 子 式:C9H10O3
分 子 量:166.17
EINECS號:204-464-7
質量標準:企業標準
品 級:食品級
性 狀:白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末,具有強烈香莢蘭豆香氣。
含 量:99.9%
用 途:可作為增甜劑和定香劑使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香劑,有導致變色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅果、朗姆等香味中,作增甜劑和定香劑。
包 裝:20kg/紙板桶
包裝價格:119元/千克
廠家直銷乙基香蘭素121-32-4食品級 香精香料