點擊圖片查看大圖乙基葫蘆巴內酯
化學名稱及描述 質量標準
3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮
含量：≥97%(GC)
香氣指數：具有甜香、楓槭香、焦糖香氣，同時還具有水果香、肉味香氣
推薦應用：用于調配焦糖、漿果類及甜味香精
推薦用量：0.5-1μg/g
外 觀：淺黃色透明液體
CAS號 698-10-2
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