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英文名稱 Sodium carbonate
中文別名 ;蘇打;高純;(重質);食用純堿;(食用) ;
CAS RN 497-19-8
EINECS號 207-838-8
分 子 式 CNa2O3
分 子 量 105.98
物化性質 性狀無水的純品是白色粉末或細粒。
熔點851℃
相對密度2.532
溶解性易溶于水，水溶液呈強堿性.在35.4℃其溶解度大，每100g水中可溶解49.7g（0℃時為7.0g，100℃為45.5g）。微溶于無水，不溶于丙醇。
用 途 基本化工原料，廣泛用于醫藥、造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業,用作食品工業發酵劑
食品級純堿
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