1、隨著食品包裝袋為營銷工具的重要性日益增強，當(dāng)前的食品包裝顯現(xiàn)如下發(fā)展趨勢。

（1）食品包裝袋新技術(shù)、新材料大批出現(xiàn)。因為市場競爭日益激烈，各國廠商無不增強了促銷活動，并踴躍開發(fā)包裝新技術(shù)、新材料，包裝技術(shù)創(chuàng)新成為當(dāng)前產(chǎn)品包裝發(fā)展的明顯特性。計算機在包裝范疇已得到消費行動要有利于勤儉能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。食品工業(yè)的迅猛發(fā)展勢不可擋，食品包裝產(chǎn)品的技術(shù)要求也隨之始終提高。人們在盡力尋找食品包裝與食品之間關(guān)聯(lián)實用、雅觀、安全的同時，也在始終尋找和掃除不安全因素，并始終增強檢驗、監(jiān)視。食品包裝袋為食品的外在造成部分，其特性一是不可食用；二是對食品的保護(hù)；三是對食品產(chǎn)生肯定的影響。其中對食品的感官特性的影響、理化性能的影響、衛(wèi)生狀況的影響，消費者比較關(guān)注，而包裝盒后能否妥當(dāng)處理，則應(yīng)當(dāng)成為食品企業(yè)營銷乃至全社會關(guān)注的焦點。“聰明”食企注意“踴躍”的包裝。

廣泛應(yīng)用，利用計算機控制包裝技術(shù)及包裝經(jīng)濟(jì)活動也已成為現(xiàn)代包裝發(fā)展的共同特性。諸如再封合包裝、充氣包裝、軟包裝全封口技術(shù)正在廣泛推廣。因為材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐專用包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復(fù)合材料，以及具備較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的包裝材料。

（2）對食品包裝袋更看重“人”的因素。

因為產(chǎn)品銷售的需要，銷售包裝更多地看重“人”的因素，首先表示在強調(diào)便于擺設(shè)、展銷、攜帶、應(yīng)用，同時注意符合消費者的不同消費習(xí)慣和消費神理。例如，當(dāng)歐洲盛行“重返自然”時髦時，商品包裝的原料便采取自然原料，使包裝的色彩、構(gòu)圖趨勢自然化；其次表示為看重消費者的健康與安全。如要求食品包裝嚴(yán)格符合衛(wèi)生規(guī)范，采取“一次性同量包裝”，確保藥品應(yīng)用的衛(wèi)生與安全；為延長食品保鮮水平和保鮮時間，“無菌包裝”和“換氣包裝”得到踴躍發(fā)展；第三，食品包裝趨于規(guī)范化。為適應(yīng)銷售技術(shù)現(xiàn)代化和超市、自助商店等新型零售企業(yè)的發(fā)展，包裝的規(guī)范化已成為食品包裝發(fā)展的重要特性。包裝規(guī)范化蘊含包裝材料規(guī)范化、包裝技術(shù)規(guī)范化、包裝實驗規(guī)范化、包裝強度和規(guī)格規(guī)范化，以及包裝標(biāo)記規(guī)范化，如條形碼的推廣實行等內(nèi)容。國際國內(nèi)還設(shè)置了相應(yīng)的機構(gòu)實行包裝規(guī)范化工作，例如國際規(guī)范化組織和我國的國家技術(shù)監(jiān)視局。第四，包裝和設(shè)計作為品牌工具的作用始終增強。因為食品品牌在銷售中的作用日趨重要，尤其是超市等自助銷售方法的發(fā)展，使品牌對于消費者的購買行動具備難以低估的影響，而食品包裝袋為食品信息的載體，所具備的傳遞產(chǎn)品信息、宣揚產(chǎn)品的功能，使產(chǎn)品包裝和裝潢設(shè)計在對顧客進(jìn)行視覺沖擊，吸引顧客視野，加深品牌印象，提高顧客購買欲望等方面，產(chǎn)生了的影響。由此，諸如配套包裝、系列包裝、附贈包裝、透明包裝等新的旨在提高品牌吸引力的包裝設(shè)計策略也應(yīng)運而生。

2、食品包裝袋的環(huán)境問題。在食品包裝敏捷發(fā)展的同時，因包裝引起的環(huán)境問題也越來越引起人們的關(guān)注。因為包裝材料的運用占用了大批物質(zhì)材料，或是由包裝材料污染了自然環(huán)境或傷害了人體健康，因此包裝綠色化成為綠色營銷中引人注視標(biāo)重要內(nèi)容。產(chǎn)品包裝觸及的環(huán)境問題主要有如下方面：

（1）包裝廢除物增多，嚴(yán)重污染了環(huán)境。因為包裝材料的大批應(yīng)用，使廢除物增多。據(jù)統(tǒng)計，經(jīng)濟(jì)協(xié)作與發(fā)展組織國家每年產(chǎn)生的包裝廢除物幾乎占全部市政固體廢物的1／3.包裝廢除物的增多，使其處理成為一大難題。尤其是某些不易處理的包裝材料使環(huán)境遭到嚴(yán)重污染。例如，化學(xué)合成材料在被當(dāng)作廢除物燃燒時會污染大氣，以聚乙烯制造的包裝物如埋入地下，經(jīng)過年也不會分解，因其難以處理，成為的“白色污染”。

（2）食品包裝袋材料耗損了大批資源。因為包裝材料的應(yīng)用耗損了大批資源，甚至包含一些稀缺資源。據(jù)統(tǒng)計，因包裝的生產(chǎn)和應(yīng)用而耗損的能源占發(fā)達(dá)國家全部能源耗損的約5％。應(yīng)用日益增多的包裝材料耗損了大批的金屬、木材和其余地球的資源。可見，地球的資源日趨缺乏，包裝也難逃其責(zé)。

（3）包裝容器構(gòu)造方面存在的環(huán)境問題。包裝容器構(gòu)造也存在遭到尖利批判的環(huán)境問題，如鉛焊接罐包裝食品，可能造成食品鉛污染；噴霧容器所應(yīng)用的噴發(fā)推動劑會毀壞大氣臭氧層；化學(xué)品（危險品、干凈劑、殺蟲劑等）的包裝容器的蓋子無安全辦法，容易造成兒童誤飲；為使產(chǎn)品更易引起消費者注意而應(yīng)用過大的包裝容器或不必要的多檔次的過度包裝，造成材料的浪費和消費者支出的增長。

（4）包裝設(shè)計標(biāo)示的不當(dāng)影響了社會環(huán)境和市場環(huán)境。產(chǎn)品的包裝設(shè)計標(biāo)示是常常出現(xiàn)環(huán)境問題的一個方面。例如，包裝圖案設(shè)計中仿冒圖案、仿冒商標(biāo)、仿冒造型等侵占知識產(chǎn)權(quán)的行動每每發(fā)生；以不實標(biāo)示（包含產(chǎn)品稱號、養(yǎng)分成分、療效、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和有效期等標(biāo)示）進(jìn)行詐騙性宣揚的行動頻頻出現(xiàn)；出口產(chǎn)品包裝圖案設(shè)計觸犯進(jìn)口國宗教、習(xí)俗、習(xí)慣和忌諱，常常引起糾紛。

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