銨明礬
中文同義詞: 銨鋁;鋁銨;銨礬;寶石明礬;燒銨明;無水銨鋁;銨明礬 
英文名稱: Aluminum ammonium sulfate 
CAS號: 7784-25-0 
分子式: AlH4NO8S2 
分子量: 237.15 
EINECS號: 232-055-3 
分子式：NH4Al(SO4)2·12H2O
性狀：無色玻璃狀八面結晶至白色顆粒或粉末，無臭略帶甜味，有強收斂性。 
特點：高白度、高細度、高含量、時間長不結塊，給用戶制作加工提供了方便。 
化學性質：本品相對于其他鋁鹽來說不易水解（道理類似于摩爾鹽），可以用作鋁的基準試劑。
執行標準：本產品執行新標準hg2917-1999
用途：發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、凈水環保、橡膠加工、制革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆制作。 

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