【中文名稱】:桔皮素
【中文別名】:5,6,7,8,4’-五甲氧基黃酮,桔皮晶
【英文名稱】:Tangeretin
【提取來源】:酸橙 C.aurantium L.果皮,柑橘莖葉
【CAS號】:481-53-8
【分子式】:C20H20O7
【分子量】:372.37
【含量】:98%
【檢測方法】:HPLC
【性狀】:白色
【作用】:具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細胞增殖,可抑制嗜堿性細胞組胺釋放。對于平滑肌的收縮亦有抑制作用。
【用途】:苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑,甜度約為蔗糖的150倍。
【包裝】:1kg鋁箔袋或25kg紙板桶
【儲存條件】:置于陰涼干燥、避光、避高溫處。
【保質期】:24個月