點擊圖片查看大圖乙基麥芽酚CAS號: 4940-11-8
化學名稱：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮 編 碼：GBA 3005；INS 637；FEMA 3487
GBA-中華人民共和國國家標準人造香料編號
INS-國際編碼系統(tǒng)
FEMA-美國香味料和萃取物制造者協(xié)會
分 子 式： C7H8O3
分 子 量： 140.14
性 狀： 本品為白色晶狀粉末，具有特有焦香氣,稀釋溶液具有水果樣焦甜香味。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。
質量標準：執(zhí)行中華人民共和國國家標準GB12487-2004，符合美國食品用化學品法典FCC IV。
|
項 目
|
指 標
|
||
|
企業(yè)內控標準
|
GB12487-2004
|
美國食品用化學品
法典 FCC IV |
|
|
外 觀
|
白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
|
白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
|
白色結晶狀粉末
|
|
香 氣
|
具有水果樣
焦甜香氣，無雜氣 |
具有水果樣焦甜香氣，無雜氣
|
具有特有香氣，
稀釋時有甜的水果香甜氣 |
|
含 量 ％≥
|
99.5
|
99.2
|
99.00
|
|
熔點 ℃
|
89.0~92.0
|
89.0~92.0
|
約 90
|
|
灼燒殘渣 ％≤
|
0.10
|
0.10
|
0.20
|
|
水 分 ％≤
|
0.30
|
0.30
|
0.50
|
|
砷 (AS) mg/kg≤
|
2
|
2
|
-
|
|
重金屬(以 Pb 計)mg/kg≤
|
10
|
10
|
20
|
|
鉛（pb）mg/kg≤
|
5
|
5
|
10
|
作用與用途：
|
參考用量：
|
包裝規(guī)格:
|
保存要求：
|
免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責，環(huán)球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹防上當受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請向環(huán)球塑化網舉報。
簡繁切換