去年，酒鬼酒塑化劑超標事件引發了許多消費者的關注，近日，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露白酒塑化劑新國標即將出臺，新標準的含量指標將大幅度放寬，一時之間議論紛紛，按照中國化工儀器網編輯援引中國酒類流通協會的解讀，80%的酒企都將因放寬的“國標”受益，業內表示，一旦放寬塑化劑標準，公眾就會徹底對中國白酒失去信心。
白酒塑化劑標準將出臺 新標準含量指標將放寬
日前中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露，由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內出臺。若無意外，相比于目前執行的臨時標準，新標準的含量指標將有較大幅度放寬。
2011年6月，臺灣的塑化劑風暴為我們普及了常識：塑化劑又稱增塑劑，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，是一種環境荷爾蒙，類似于人工荷爾蒙，在體內必須停留一段時間才會排出，其毒性高于三聚氰胺20倍，目前對人體的直接毒性還不明確，但長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，導致肝癌，甚至會毒害人類基因。簡而言之，塑化劑對人體有害無益。
對身體健康有害無益的塑化劑，正常的邏輯是能不要就不要，如果必須要，也希望越低越好。塑化劑是不是白酒生產的必需品呢?中國化工儀器網編輯認為五糧液之前的說明很有代表性：“企業可以通過技術改造解決問題，其生產過程中和酒接觸的材料都不含塑化劑”，而且一些名酒送檢的產品也確實可以做到不含塑化劑。既然白酒產品可以避免塑化劑污染，為何國家標準不是越來越嚴、反而越來越松呢?
新國標被指為白酒企業“開綠燈” 爭論不斷
白酒塑化劑新國標將成為世界上第一個關于酒類產品塑化劑限量標準，按照相關媒體援引中國酒類流通協會的解讀，80%的酒企都將因放寬的“國標”受益。不少人認為，此舉是為白酒企業“開綠燈”，會有更多的超標白酒因為標準放低得以過關，新標準不僅起不到維護食品安全的責任，反而會成為更多的塑化劑白酒出現的后援。放寬塑化劑限制的消息一度刺激沉寂多日的白酒股4月10日集體飄紅。在13家白酒上市公司中，酒鬼酒一度漲停，有9家公司股價漲幅超過4%。
中投顧問食品行業研究員簡愛華認為，白酒塑化劑標準的放寬與生乳新國標指標的降低如出一轍，白酒行業的后續發展或將步乳制品行業后塵，不僅無法幫助行業恢復消費者的信心，反而加劇消費者對整個行業的恐慌。
不過，白酒業內人士則普遍認為社會公眾誤讀了這則消息，標準的出臺有助于規范白酒行業，將會促進行業回歸理性。白酒行業專家萬興貴昨日對記者表示，不能簡單地用“放寬標準”的說法來看待這件事，因為之前衛生部551號文件的規定和行業即將出臺的標準的標的物完全不同，前者針對的是容器的塑化劑含量，后者針對的是白酒產品里的塑化劑含量，因此標準放寬也在情理之中。
專家稱新國標是行業組織為酒鬼酒推脫責任的產物 難獲國際認可
中國食品工業協會秘書長馬勇更表示，塑化劑的危害性并不是確定性的。他稱部分白酒中檢測出微量的塑化劑成分，是一個客觀存在的現實。但是這不能證明白酒企業生產了不安全的食品。
而在白酒行業資深人士魏玉良看來，塑化劑事件被放大到整個行業首先就是中國酒類流通協會等行業組織為酒鬼酒推脫責任的產物，而不管作為中國酒類流通協會，還是中國食品工業協會，從法律意義上講并沒有制定塑化劑新標準的“權力”，“因此即使這些行業協會牽頭制定新標準也很難塑造權威性，反而有為酒企開脫之嫌，由于國際上對白酒塑化劑均無一個具體標準，即使制定出來也很難獲得國際上的認可。”
對白酒行業來說，塑化劑含量的放寬最終也會得不償失。如專家所說，標準提高后，80%以上的白酒企業塑化劑含量都能達標。可是在消費者看來，其安全性卻降低了，進而消費信心大受影響，到頭來只會害了白酒行業。生乳新國標的教訓就在眼前，白酒塑化劑標準當避免蹈其覆轍，眼前白酒股價的短暫上漲，又怎能換來今后消費者的青睞?
其實，公眾在意的并不是全球第一個出臺酒類塑化劑標準，而是新標準能否給公眾帶來健康安全感。因而，沒有其他國家的數據可以借鑒、塑化劑對人體不會有什么風險等等，這些都不應成為新標準放寬塑化劑含量的借口。既然做了大量調研、檢查和查證工作，制定標準就不能完全站在企業的立場，降低標準，變相為企業塑化劑超標“開綠燈”。而應聽聽公眾的意見，讓消費者也能參與到標準的制定中，這樣的標準才更具現實意義。
